Dried sardines いわしの丸干し

マイワシやカタクチイワシを中心とした、
豊浜の海自慢のイワシの丸干しをご堪能ください。

こだわりの
いわしの丸干し

厳しく個体を見定め仕入れる

「まると水産」の干物は、水揚げ直後の目利きから始まっています。古くから培ってきた経験とノウハウをいかし、干物にしたときのことを考えながら厳しく見定めています。イワシは時期や種類によって大きさも脂ののりも異なります。
厳しい目で見定めた魚を丁寧に下処理し、その後すぐに冷凍保存。水揚げされたときの鮮度をそのままに保ちながら安定的に供給しています。

  • 丸々と太った丸干し

    豊浜の海で水揚げされたイワシは、どれも丸々と太って大ぶりなのが特徴です。甘塩で仕上げているため、酒のアテにはもちろん朝食にもぴったり。栄養価も高く、毎日でも食べていただける味わいに仕立てました。
    「子どもに食べさせたい加工品」をモットーに、無添加・安心・安全にこだわっています。出来上がった干物は手早く真空パックにして発送いたします。